Alka kestane balı cok enteresan ve önemli bir baldır cok özellikli bir bal oldugu icin cok insana faydası ve yararı dokunur zararları ise cok yemekle olabilir
Haziran ayı itibarı ile kestane üreticilerinin en önemli gecim kaynagı olan arılar cok özenle taşınır arı sandıgı ve petek arı yapması icin bırakılan 150 üzerinde arı kovanı kestane agaclarının yanına götürülür işte işlem orda başlar bırakılan arılar binlerce kestane agacındaki ciceklere giderler gelirler kestanenin çiçeklerine
işlemeye başlayan arılar cok özel calışarak bir gaye ortaya
koyarlar. Asıl bal akımı budur. Geceleri de kovan
önlerinde kanat çırparak taşıdıkları balı
olgunlaştırırlar.
gece gündüz orada ugultu oluştururlar bu arıların binlercesinin sesidir.
Ortaya çıkan kestane balı koyu renkli, ağır ağır
akan, tatlı sert bir bal olur. Tadına alışanların
devamlı aradıkları bir lezzet ortaya çıkmıştır.
Kestane Balının Faydaları yararları
görünüşü biraz farlıdır yemeside
Koyu kahve renkli,tuvalette kestene kokusu bırakan buruk biraz acı ve kestaneye özgü
tadı ve kokusu olan bu bal, antiseptik özelliğiyle
bilinir. Ve bütün koyu renkli ballar gibi antioksidan
olması sebebiyle kansere karşı koruyucudur.
Bal arısı kestaneden hem polen hem nektar hem de
salgı toplar.
Araştırmalarda antibiyotik özelliğiyle B.Hemolotik
streptecoc’lara karşı etkili olduğu tespit
edilmiştir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
B ve C vitaminleri açısından zengin olan Kestane Balı
kasları kuvvetlendirici, kan dolaşımını düzenleyici,
mide ve karaciğer yorgunluğunu giderici, bağışıklık
sistemini güçlendirici etki yapar.
Öksürüğe İyi Gelir
Kestane Balı solunum ve sindirim sistemlerine olumlu
etkiler getirmektedir. Öksürük için tarifler
KESTANEBALI NELERE İYİ GELİR....
kas agrılarına,
tremora,
sızıya,
agrıya,
agız yararlanmalarına,
akciger rahatsızlıklarına,
bademcik rahatsızlıklarına,
gazın giderilmesine
iltahabın giderilmesine,
başın dönmemesine,
cildin iyileşmesine,
beynin daha iyi calışmasına,
vucuttaki lekelerin daha iyi cikmasına,
damarların acılmasına,
gözlerin daha iyi görmesine ,
iştahı acmaya,
kabızlıgın ortadan kaybolmasına,
kalbin daha iyi calışmasına,
kanın daha iyi temizlenmesine,
kemiklerin güclenmesine,
nezlenin gerilemesine,
gribin oluşmamasına,
astımın gerilemesine,
sarılıgın gerilemesine,
sedef rahatsızlıgının azalmasına yardımcı olur.
,
•Bir kilogram kestane balında demir 7,97 mg,
•Bakır minerali kestane balında 0.44 mg,
•Mangan oranı kestane balında 14,7 mg
•Çinko oranı kestane balında 1.6 mg
•Potasyum oranı kestane balında 4850 mg
kalsiyum oranı kestane balında 426 mg
Kestane Balı ve Tarçın karışımının birçok
hastalıklara iyi geldiği saptanmıştır.
Eski Yunan tıbbında olduğu kadar Ayurvedik tıpta da
Kestane Balı, asırlarca hayati ilaç olarak
kullanılmıştır.
Bugünün bilim adamları birçok hastalıkların
tedavisinde balı önermektedirler
zararlarıda olabilir bilinen zararları arıların kilometreler yaparak gittikleri yerlerde bazı bitkileride petehe getirirler bunu bilen arıcılar önnem alabilir.Bazı insanları zehirliyebilir buna vurulmada denebilir cok yenmeside zarar verebilir kontrollu yenmesinde fayda vardır.
